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初春

3月

3月は岸壁にびっしりワカメが繁殖しています。潮が引いた天気のいい日を選んで採集しました。


採りたては茶色いワカメですがゆがけばきれいな緑色になります。 

乾燥させて保存すれば一年くらいは十分食べられます。


誰でも自由に採れるのですがほとんどの人は採っていません。 3月はまだまだ寒いしけっこうめんどうくさいからなんでしょうね。