田舎暮らしで自分自身で安全な自然食材を確保しよう!!

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田舎ならでは

田舎は生産者に近い

 

田舎といっても場所によって大きく違うけど、一般的に野菜にしろ、魚介類にしろ、生産者さんに近いと言えるのではないかと思います。

 

最近の物流は高度に発達していますからその日の内に消費者に届けられるようになってきています。 そして鮮度を保てるよう工夫された輸送システムが整備されています。

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新米 は

 

香川県ではお盆明けから稲刈り作業が急ピッチで進んでいます。

 

私の住む田舎では米作農家から直接玄米を買います。

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無音

 

田舎ならではの特徴の一つとして無音がある

 

無音とはその名の通り何にも音がしない状態です。

 

別に無音室とかに閉じこもるという必要はありません。

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